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泡盛倉庫について

泡盛倉庫のコンセプト

泡盛倉庫は、沖縄で作られている500種類をこえる貴重な泡盛を 原価でおたのしみいただける泡盛専門BARです。 一般ではなかなか手に入りづらいヴィンテージの 古酒(古酒)も多数揃えております。 泡盛は手動が産み出した子供。 その子の持つストーリーや作り手の表情を伝えることで 泡盛に心を宿したいと想っております。

日本の蒸留酒の始まりでもあり、 その歴史は600年前にさかのぼり、 先の沖縄戦がなければ250年を超える古酒まで あったといわれている泡盛の世界。 そこには、質のこだわり、器のこだわり、肴にこだわる。 一切の妥協のない洗練された泡盛文化が築かれてきました。 泡盛倉庫でその次代の薫りを感じていただけたら幸いです。 どうぞ、ここでしか味わえない沖縄の泡盛と料理をご堪能ください。

泡盛倉庫HP:http://awamorisouko.jp/

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